건강 가이드 도담 입니다. 오늘은 항암, 항염, 치매까지도 효능이있는 '강황'에 대해서 알아보겠습니다. 강황 속 성분인 커큐민의 흡수율을 높여주는 미셀화 커큐민에 대해서도 알아볼거랍니다! 강황이란? 강황은 생강과에 속하는 남아시아의 토종 식물로 전통적으로 약용으로 사용되고 있으며 우리들에게는 카레에 들어가는 향신료로써 친숙한 식재료 입니다. 강황속에 각종 비타민 C, E, 필수 아미노산, 엽산, 식이섬유 등 건강에 좋은 많은 성분들이 있지만 그중 항염, 항암, 치매, 성인병 예방, 피부 미용 그리고 다이어트까지이 모든것은 강황속의 대표성분인 커큐민의 효능입니다. 강황 속 커큐민 효능 커큐민은 다수의 연구 결과에도 나와있습니다. 1. 제 2형 당뇨병 환자가 강황 속 커큐민 섭취 후 혈중 염증인자가 감소..